PAU GEBU

Bahan bahan :

• 1 kg tepung gandum
• 3 sudu double action baking powder
• 1 sudu bread softener
• 1 sudu bread improver
• 1 sudu garam
• 7 sudu gula putih
• 1 pack yeast segera
• 5 sudu shortening
• Air secukupnya utk menguli

Inti kacang merah atau seri kaya secukup nya
Cara caranya :

1. Campur kesemua bahan kecuali inti 
2. Uli sehingga menjadi doh yg lembut ( gunakan air sedikit demi sedikit )
3. Uli sehingga doh menjadi gebu dan licin
4. Buat bulat bulat dan isi inti ke dalam nya
5. Rehat kan sehingga doh dua kali ganda naik
6. Kukus selama 5-10 minit setiap kali kukus

* p/s untuk mencantikkan doh , gantikan air biasa dengan air kelapa ;)